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鲜虾批萨

材料篇：N3[vnNr%n

F6E&~#W+]3w+zG ye 1、高筋粉（约200克）、干酵母（包装袋后有具体用量）、40度温水（120克左右）9mioKzZ

eT8z;vI      制作篇：
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oaWaSb\1U%?,l 2、将干酵母倒入温水中
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}i(h9{J ca"P$g 3、搅伴均匀(CnpA9q(i
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4、将酵母水分三次倒入面粉中，边和面粉边缓缓加入8}_EoF M

m.e[9ota N&^\ 5、和成柔软光滑和面团.p8K~4o"P$j+p#y1Y,{;Y}

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Hjw&FJ5S pmg 6、盖上保鲜膜，放至温度40度左右的地方发酵1小时（由于天气比较冷，我们需要借助电蒸锅，烤箱，电热垫这类可以恒温的电器来加快发面的速度）? l@0@1I~!?
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7、面团发至两倍大，第一发酵完成Ok)YvOb)_F s

/TYe h/`*N*[ k`&EY 8、挤出面团里多余的空气，进行第二次发酵,~
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9、发酵成功，将面团撖成圆形面皮
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      批萨馅料制作：
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_I`%Ih4id 1、虾仁、培根、青红椒、洋葱、提子干、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒粒、番茄沙司、橄榄油（食用油）xxQM&V
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2、将青红椒、洋葱切丝，虾对剖成相连的两半，加少许盐(bF+SZ f5PI

J4GDH!dW 3、用胡椒磨，洒入黑胡椒粒5K9mc7t&w'i8{

%r0i%NB2E(M5C 4、倒入少量橄榄油，拌匀，腌制片刻
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5、烤箱预热200度，准备一个批萨烤盘，刷上薄薄的橄榄油
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6、铺入撖好的面皮，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和
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7、刷一层番茄沙司，洒一层马苏里拉奶酪，铺上培根片，再洒一层马苏里拉奶酪
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8、将腌制入味的，青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆好，继续洒一层马苏里拉奶酷，最后来点提子干 @|{"{X.Po3~p
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9、入烤箱，15分钟即可SoM Vr4`5_

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感谢楼主了。。批萨是孩子们的最爱了。照片很清楚。试着操作一次！