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wzj2006 2007-12-14 22:31

有电饭煲吗? 有!就自己做蛋糕吧

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原料:主要的就是面粉200G  牛奶250G  鸡蛋3个 泡打少许,白糖,自己
7x$v!b k#q0P       喜欢的份量  2滴白醋  
4m8?%I*Kh K5];q~8\ [img]http://120.img.pp.sohu.com/images/2007/11/30/15/24/1172b78c792.jpg[/img]&z3X3U Fi3nUoZ
步骤:1分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中
3|2A hmmi       把面粉和糖与蛋黄、牛奶搅拌均匀,放2滴白醋在蛋清中,o%| x4_F!o,RG%C9p3vm
      使之容易打发,分三次放入白糖
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(B3a8a"|@"Y WP       2将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈, M-|Tq%A)@!Y3A
       直到全部拌匀为止,电饭锅内壁抹上薄薄的一层油,盖锅盖按煮饭开
r0n9Cz/p$m;L*k        关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,按下开关,等跳闸后 Gfp,C8J&SQ*g^&?#]
       闷20分钟,再按下开关,跳闸后又焖20分钟,然后我趁热取出,翻一面q)X0]1cVSk7?
       在放入锅内,再按开关,跳后再焖10分钟,这样两面都是脆皮,不会造
|T/YE-y;j)_~ bc2o        成一面生一面熟的结果
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8q#|JWl:y{Gb 最后蛋糕切开的样子,卖相还不错吧Z%V*K6W+W} DVX,v
[img]http://120.img.pp.sohu.com/images/2007/11/30/15/25/1172b792c21.jpg[/img]

yzshen 2007-12-15 13:25

方法是很简单,但不知口感如何,有空试一下

rootus 2007-12-15 15:29

为什么要放醋呢,请教一下楼主,能否赐教:sleep

ddddddd1 2007-12-16 00:23

放醋是为了使蛋青容易打出泡来,楼主写到的。

fu55ying 2007-12-16 00:27

看着这蛋糕真是有点饿,真想吃一下,好吃好吃。

zrf505 2007-12-16 00:45

确实很简单实用,适合家庭制作就是时间长了点要1个小时能完成
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