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深海烤鳕鱼(7P)

成品[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/13.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img]E? P/G P

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原料：龙鳕鱼两块
'v2jJ~L K#ng!u"M 调料：盐，姜（3片），油（2勺），醋（1小勺，有柠檬汁更佳），美极鲜酱油，白胡椒粉
v*Dl'R-w ，肉桂粉，红酒（2小勺，干白可能更好），蜂蜜（2小勺）
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y2Qv HJW 解冻后的鳕鱼块f3ky*BA
[img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4484.JPG[/img]
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*i W6b"|S!^xZTm(z d 用调料两面拌匀，腌30分钟左右[img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4485.JPG[/img]
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烤盘上裹上锡纸，腌好的鱼块上盘铺平，入预热的烤箱hb*xU+\3E
高火（220度左右）两面各烤15分钟，出炉前5分钟在小的鱼块上加了一片奶酪&OPv$uL9`%@
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?"S7]7q0qV0V4j;p5B 烤好的鳕鱼，锡纸上的调料都烤黑了[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/10.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img]1Re,W yeT+Z;V$^
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i1sIP3dL?7t 搭配鲜榨橙汁喝，可以缓解油腻（其实鱼也不油：），味道非常棒-R@xH5tQ\
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-b ](U"b"X2o1A;P 拉近了看看，还是蛮诱人的[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/21.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img],}
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[img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4490.JPG[/img]

楼主的菜 应该叫烤深海鳕鱼吧 ，杂感觉你是潜到海里去烤的呢  厉害  菜不错

看不到图片 我想 这道菜应该味道不错  :excellence