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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐
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7d7C.kl"r 开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。'w!Wt.m
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将面揉搓成细条状，分开摆放；
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一定要搓，不能拉，否则面不筋；
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终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！0pT^3nP^k |
下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；
!|Z%o]JY?Tj%at$o 西红柿、土豆、洋葱切块装盘；2m
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2l"`?(m f-?+wg;Y 锅中少倒油，将菜翻炒
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Y!pW(~4M^V:] 牛肉切片，2]2h1|(Jg m t
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调入孜然，盐等调料，
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揉匀；
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O)^;Kn8S 在锅中爆炒。
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!h |wLv2A o| 出锅`"[%]]K,I qu&`
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