caocaoli 2007-11-1 17:45
酸豆角炒肾片
材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：%S:I xlC3E)S4U2I
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。EL$NY;T+E%]
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。+u![;C_U Q {E
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。 J$zd N#gvN\!@r
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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playdiyiyuansu 2007-12-5 01:39
看图不象是鸭子的肾啊！@!r \3h{$y"d_1N?B
这应该是鸭胗吧？._
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1楼的 其实动物的肾（俗话说的腰子）是对人体没有补的作用的，其实动物的腰子和人的一样l muS7G*F2Zh.h
它主要是个利于新陈代谢的器官，也就是我们说的尿液的生成器官，你可以自己去想象它把人体或动物体内的一些有毒的物质排出去，你能肯定它一定能排完么？
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不言而知，其实腰子并不是什么好东西，不要相信什么能壮阳啊什么的，你见过有几个用腰子来泡药酒的啊？呵呵2o n U d.J
感谢楼主的分享，这菜看起来不错啊！不过我不是很喜欢吃那东西啊！
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还是要支持下！:excellence
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另 我是学医的，你可以想想我说的有没有道理啊！呵呵
shevaisme 2007-12-7 23:57
我们这边没有什么酸豆角,不知道怎么做
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