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查看完整版本: 螃蟹

aguero31 2015-10-29 23:50

满大街卖蟹子的,一定买来吃的,只是搞不好

aguero31 2015-10-29 23:59

满大街卖蟹子的,一定买来吃的,只是搞不好

jxc1688 2015-10-30 14:50

江浙一带的大餐馆吃螃蟹太讲究了,有专用的器械和服务生给切开,已经吃出螃蟹文化了

wsbgwpsbsm 2015-10-30 20:38

好想吃螃蟹,蟹黄太好吃了,肉质也鲜嫩。就是做起来麻烦。

huiping-yao 2015-10-31 12:03

回复 1楼 的帖子

吃螃蟹简直就是一门学问,要分季节来吃和步骤

ttmm1168 2015-10-31 17:57

螃蟹黄大流油,想想都流口水,非常喜欢吃啊!

你是我的温柔 2015-10-31 20:06

还是阳澄湖的大闸蟹好吃啊,膏肥油也多,楼主要是配上图就好了。

zq0624 2015-10-31 20:49

配上图就更好,再就是,不同的螃蟹,是不是选法和食用方法也有区别啊,可以再仔细些

ouyanglong 2015-10-31 21:29

好呀,教我一个怎么洗,怎么做的步骤,真是太感谢了

aquarii 2015-11-1 14:54

以吃经常去吃螃蟹,从来没见过螃蟹做得这么美的。

d176597504 2015-11-1 15:08

真是涨知识,原来吃螃蟹有这么多讲究啊。

wangchunfeng 2015-11-1 16:46

螃蟹不能一次吃太多,上次我一个人吃掉了6只大海蟹,饭后吃了个小甜瓜,结果浑身发抖,到医院输液!!

hhg1996 2015-11-1 16:58

哪有那么麻烦,直接清水冲洗几遍上锅蒸就是了
还有,大闸蟹,阳澄湖的别想了,90%假的,还10%洗澡蟹,水质等关系,长三角的大闸蟹最鲜美,尤其崇明蟹,由于靠近长江口,水质偏咸,蟹个头不大,但那个鲜香真的无法形容

爽到曹阳喊哥 2015-11-1 19:43

现在正值螃蟹好吃的季节,这个时候拿出来菜谱,真是及时雨呀,

wd813 2015-11-3 00:47

吃螃蟹太费劲,吃不到什么肉。还是点蟹粉菜来的直接。

nt19820728 2015-11-3 01:52

吃螃蟹的时间到了 每年就这时候最好 谢谢楼主的分享 要买就要会挑 螃蟹很贵的

zzxx6666 2015-11-3 08:00

特别推荐微山湖的大闸蟹,虽然没有阳澄湖的出明晚,但味道绝对是赞👍尤其是母蟹,膏超香,不比阳澄湖的味道差。价格便宜不少。

wsbgwpsbsm 2015-11-3 12:04

螃蟹的肉很少,现在的季节适合吃蟹黄,并且最好准备专门吃蟹的工具。

wxhpn 2015-11-3 20:52

回复 1楼 的帖子

对螃蟹没什么特殊的感觉,有没有像我一样不爱吃螃蟹的兄弟姐妹们呢?

aj131420 2015-11-3 21:31

正是吃螃蟹的好时候,流口水啊

可惜怕痛风
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