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李渊 2007-10-23 22:25

茄汁山药

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/23/3646665320071020230645890_000_640.jpg[/img]
!W$j;^B HZ!B!A$zO &M-Y j$A Q_4i
原材料:
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&C QN$w'_k5X;v 番茄、山药、大葱
&|px1g_w:p&u b
"dR+~&@ c3T i_Q 调料:L^2B@?4kJ

M!zf*^|Gk6I 盐、鸡精、食用油e3Z CD_R2_

0l!D`-|(O#L&p [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_001_640.jpg[/img]
7txw s l7s ~:S R(?[J I]/@h9_O
制作步骤:c1bXoG
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准备工作:山药处理干净后切片;番茄用开水烫一会儿,去皮切丁;大葱切小段。-nqY bzJ(@o w%{

xw r'gGO1|0K 1、锅里热油,爆香大葱段。
:V*j8i{T 2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。bE^+v_[!g\w
3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。X"rGAJ
4、加适量的清水,加入盐和鸡精调味,烘至山药熟了就OK了~!
C1N;p6h_nV [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_002_640.jpg[/img]
Oeq1|vM!vZ 汤汁拌饭很好吃~!4rIW k6W2G? {l
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_003_640.jpg[/img]

hasgah 2007-10-25 11:29

这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

宝贝狼 2007-10-26 12:33

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

sexorsex 2007-10-26 15:03

听都没听过的菜,用料比较简单,不知道口味如何?

q123 2007-10-26 19:37

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

acbba 2007-10-27 09:42

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17
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