jianmin1001 2015-5-15 10:44
鱼丸看起来很好吃，只是担心里面添加了很多别的乱七八糟的东西。
thirstysm 2015-5-16 06:38
鱼丸推荐泉州深沪的鱼丸，鱼肉够多够劲道，福州的吃起来渣渣的
keithc 2015-5-16 17:06
坦白讲，鱼丸什么的真的不知道好坏，有的说硬的好，有的说弹牙:faint
jsnjtx 2015-5-16 19:44
下次去福建一定要去尝尝，这个菜看起来既有营养，又很清淡。
zhangfeipeng 2015-5-17 15:07
其实这样的丸子，超市里面卖的基本都不是正中的。除非自己做，但是又做不好。看起来很好吃的样子。
weiai910512 2015-5-17 18:38
图片看起来让人蛮有胃口的，希望有机会去那边尝尝。
573444494 2015-5-18 15:57
制作方法能否再详细些，图片看上去很清爽！！！
mp5202 2015-5-18 17:33
这种鱼丸一看就有食欲，最好是原汤炖出来。别加辣椒之类的
meteorhk 2015-5-18 20:37
这个菜看起来既有营养, 又很清淡, 希望有机会去那边尝尝。
bingci 2015-5-18 22:34
某次去深圳，在朋友家有幸吃到她从美国回来的妈妈，做的那个鱼丸还真是让人十分怀念
ghgh0001 2015-5-18 22:48
雪白的鱼丸，看着就有食欲，不知道啥时候能再去一次福建，好好尝尝这道菜。
ppl197687 2015-5-18 22:53
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
yinyuxiang 2015-5-21 23:02
图片中的那个棕色的怎么感觉像牛肉丸子而不是鱼丸呢
楚王 2015-5-22 09:20
回复 1楼 的帖子
七星鱼丸有个传说:古时候，闽江之畔有个渔民。一天，有位商人搭他的船南行经商，船出闽江口，进了大海，正遇台风袭击。船入港湾避风时，不幸触礁损坏。修船拖误了时间，粮断了，天天以鱼当饭。商人叹道:"天天有鱼，食之生厌。能不能换换别的口味?"船妇说:"船上粮已断，唯有薯粉一包。"心灵手巧的船妇便把刚钓到的一条大慢鱼，去皮除刺，把鱼肉剁细，抹上薯粉，制成丸子，煮熟一尝别有风味。
事后，这位商人回到福州，便在城里开设一家"七星小食店"，特聘这位船妇为厨师，独家经营"鱼丸汤"。开头，生意并不兴隆。一天，一位上京应考的举子路过此店就餐。店主热情款待，捧出鱼丸。举子食后，颇觉味道极美，便题赠一诗:
点点星斗布空稀，玉露甘香游客迷。
南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。
店主将诗挂在店堂上，宾客齐来观赏。从此生意兴隆，小店日日春风。"七星鱼丸"也从此得名。
xingxing1145 2015-5-22 13:51
吃过一两次，味道挺不错的，一直想自己试试，看好不好吃
在线客服(1)