查看完整版本: 清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼

清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-08/10/xin_0608041015255623125825.jpg[/img] pzyeM)Au
　　主料：

bCc^*K8\ma#I 　　细长丝瓜2根、鳕鱼一块、瘦肉3两 w1o@2@,|8`4D\
　　辅料： bkgRx `
　　葱姜末、盐、料酒
#{,AX9i9[ N 　　过程： 3L8PGf:I qK6Ng-X
　　1.丝瓜洗净，打皮，切成3cm高的小段，去掉中间的籽。
]G+nT'h2lwz(Q
　　2.鳕鱼洗净控干，用刀背剁碎，与瘦肉搅拌，加入葱末和姜末，盐，料酒，搅拌均匀。
!k/pdz^Hw,g1I 　　3.把肉酱填满丝瓜，放入盘中，入蒸锅，热水蒸15分钟左右即可。