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查看完整版本: 鸡身上哪个部位千万别吃

sl0100 2014-9-8 02:29

鸡肉鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。功效鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳赢瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。鸡肝性味甘平,能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多或遗精、白带过多,可用鸡蛋二只加首乌同煮食之。蛋黄油具有清热解毒,收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹,乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。《食疗本草》指出,“黑雌鸡,治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。

但是现在的鸡肉激素和抗生素太多,我们认识一个养鸡的,养的鸡真的可以摔一跤摔死,而且死的鸡绝对不浪费,别吃不新鲜的啊 同志们

wnpsky 2014-9-8 16:43

天呐,鸡皮是我的最爱,尤其是烧烤鸡皮,让楼主一说直接不敢吃了。:cry :cry

magicer321 2014-9-9 10:41

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

abjja138138 2014-9-10 08:49

土鸡味道好吃,但鸡尖、鸡皮、鸡庇股最好不吃!

:s_5: 土鸡味道好吃,但鸡尖、鸡皮、鸡庇股最好不吃!

82820048 2014-9-10 22:31

感谢分享,支持发帖!非常实用,感谢楼主!

无极之熊 2014-9-10 22:39

鸡头和鸡屁股都不吃,感觉有点恶心。当初在北漂打工的时候有一天食堂的菜就是红烧鸡头,每人七八个,我一个没要全给别人了

xinxin222001 2014-9-11 07:12

鸡屁股知道。。里面有2个小东西。。是不能吃的。。鸡皮也不能吃。。我最喜欢吃鸡皮鱼皮了。。。。。。

活络狼 2014-9-11 16:34

这2样东西早就知道不能吃了,那么恶心的想想都受不了。

fyzsfyzs 2014-9-11 16:35

鸡脚不能吃啊,打针打在脚上了鸡头也是不能吃

鸡脚不能吃啊,打针打在脚上了鸡头也是不能吃

zhouzhou66 2014-9-12 19:57

现在卖鸡的都能帮忙把皮剥了。很方便。

硕果累累 2014-9-12 20:30

也有人说鸡翅膀也不能多吃的,那地方是打针的地方

lee8889 2014-9-12 23:23

鸡屁股肯定不能吃的,鸡皮的话以后确实要少吃点

bedamaaaaaaaa 2014-9-13 08:27

鸡要是去掉鸡皮就没那么好吃了,不过看来还是少吃的好,还有鸡头!

jimmysoso 2014-9-13 10:07

长知识了,以后看来肯德基的鸡翅和鸡块要少吃了。

coxlee 2014-9-13 12:40

最近不太吃鸡肉了,,那种活杀的鸡还是吃了几次。

macfu86 2014-9-13 14:54

我们这的烧鸡鸡皮特好吃啊 ,原来吃了对身体不好啊

wuwankui008 2014-9-13 15:25

长知识了,一直觉的鸡翅尖最好吃,谢谢分享

yujinzi3 2014-9-13 22:27

真是涨知识了 以前最喜欢吃着2样,不过现在不是土鸡一般 都说不吃鸡了,到了饭店是绝对不点鸡的。

xiehh_008 2014-9-14 07:24

从来不吃鸡头个鸡屁股,但是鸡翅是最喜欢吃的哎

lee_cowboy120 2014-9-14 12:59

好像鸡脖子也有淋巴,不能吃。我是真的喜欢从鸡屁股。
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