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yangzen007 2014-4-15 11:56

椒盐小土豆[6P]

椒盐小土豆的做法FU3z+cFl)C(E~
1.将小土豆浸泡，刷洗干净
2.将小土豆放入保鲜袋中，将袋口系好，用牙签在袋上扎两小孔后放入微波炉中
[img]http://images.meishij.net/p/20140414/da597589722225c8b34ccee9462b2a0e.jpg[/img]7M#s(Jod8_
3.中高火“叮”6、7分钟至熟，取出后用刀背逐一将小土豆压扁
4.将铁锅烧热，注入少许植物油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制q9vL Ie
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5.在土豆表面撒上粗粒海盐、现磨椒碎，孜然粉，煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香OZV'U't].B;v7}
6.将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中，转大火兜炒至葱粒出香即成Ws%@](A
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[[i] 本帖最后由 yangzen007 于 2014-4-15 11:58 编辑 [/i]]

rwwmz 2014-4-15 15:47

*** 该帖被屏蔽 ***

yangzen007 2014-4-15 23:59

挺好的一道菜，可做主食，也适合多人聚餐，希望朋友们喜欢:excellence

yugfshf 2014-4-16 04:04

土豆这东西很神奇，既能当菜，也能当饭，做成薯片还能当零食，而且土豆不管怎么吃都很难产生腻的感觉，和别的食物一起搭配也很方便，油煎的好吃就是费时，不知道油炸的味道怎么样

yzxpzy 2014-4-16 07:47

好可爱的椒盐小土豆，看着就这么可人！很想吃上一口，这就去学着做做，谢谢楼主分享！

asong1012 2014-4-16 07:54

这是西餐的做法啊，呵呵，但是椒盐味儿却是地道的中国味道。

kuhua123 2014-4-17 21:14

油炸土豆再放上葱花，海椒面，花椒，一样一样的呵呵

恶魔的心 2014-4-18 14:50

土豆还能这样做啊，看着好有食欲啊~！特别喜欢吃外面买的油炸小土豆了。现在可以自己做了

zanmus 2014-4-20 11:10

椒盐小土豆看起来不错，制作方法不难，家庭可以试试。

lzp0765 2014-4-20 12:09

椒盐小土豆

椒盐小土豆,看起来不错，非常美味的样子。

honge312 2014-4-20 17:44

很简单的一道菜，味道也可口，可是小土豆找不到啦，大土豆滴行不行滴啦

xinza 2014-5-14 04:04

好吃易做。土豆下啤酒最好吃了。

lykrj2 2014-5-14 12:24

土豆这种蔬菜很容易买到，可以尝试做一下的。

青石22 2014-5-15 16:03

看着就好吃,做法还不复杂,符合像本人这样的馋嘴懒汉(就是又想吃好的又不愿意费事:当然钱也不怎么舍得化的那种人).明天就去买土豆,小土豆便宜.

速度人 2014-5-15 21:47

这种做法很吸引我，论坛看了这么多菜，这道菜是我最想学做的

cywer2003 2014-5-16 00:01

有图有真相！学习了，谢谢楼主指点！！回去好好实践，伺候好老婆有福利！！！:excellence

000lbf 2014-5-19 00:56

小土豆不是随时都有的，大土豆切厚片也可以冒充小土豆哈。其他都按照楼主的做法就OK了。

拿掉套子爱你 2014-5-19 18:20

土豆是减肥利器啊，这个菜可以推广啊

天舞宝轮OO 2014-5-20 14:18

真是没有想到，土豆也可以照着花生米的方法做！！！楼主威武

newhide 2014-5-22 05:44

这个做法不错。不过土豆削皮之后会不会更好？虽然小土豆表皮都比较干净，但是有一层皮会影响口感

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