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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）H#pz,hU8N4y'e
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/98/b0/100035477.1.jpg[/img]!Y!aH/@y
简介
_6]i6H'a+v } 除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。Gw p q?@V
[url=http://www.xiachufang.com/cook/100273419/]F[-M!L!U;a h
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/user/30/f3/90/100273419.8.jpg[/img]
O4`%Js*{-];A&{   素漪[/url]?$dP%\xxfJ
用料  
9B`9}tU9KOzO [url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]*o`5o!T;~-@
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]
7|a~Icq [url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url]
)Z1|9TDg$g"ZaN pl 盐
YCI)Uzy
v 糖
)S#y&R3B7s/g4D8w [url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]
5x!Ax DC/J 食用油
DU7@fk | 葱花
m/PV M4j8AQv-h 韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  
SU"Qi+A+L+C 将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；
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_ [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/f7/b5/100226637.1.jpg[/img]
1k,I7?sU }$F8\ 将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；5Gr#i%Ka*Me$AoU `!^
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k!kj4Te_8tg 在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；1sB)N\;R;E
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/c2/e6/100226639.1.jpg[/img]
'A r9A f7J'hAC 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；
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d_ [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/d9/ef/100226640.1.jpg[/img]
$?Q DWp9S%^ 将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。,u&H.W"tS
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/ec/51/100226641.1.jpg[/img]

p#|3G?^!x}K~ F 摆盘，开吃~
6EVIB,Ce;yP [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/39/8f/100226642.1.jpg[/img]
FQ nC&P^j0xY 小贴士yln@]0M
1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。