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冬瓜鸡肉汤[6P]

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bOL^+N]J] 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
&Yh'pg6?:i 主料3LwA%} I:OM
冬瓜适量        鸡胸脯肉适量7v)c_2p$]7]&Q N(g(v
辅料+bs;j5pV&G(R~&U
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盐三勺        味精一勺s E O'? H
香油适量        姜末适量0u&x*F:c{6u
食用油适量        T$D/A0{'Z:Kq

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Z;u6E0P-i)Zi 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
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"{3Y3o J&_0u{0D 2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。+t Ro^bObt^E

e)bq RJD%n-E [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/b/3/b/200_1738333.jpg[/img]yx q8H2B'U"xFI*{
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3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。kn-PnYy x+P
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]} p9W4x`z`9~ 4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
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5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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(i[$@!\2CG E [[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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