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芝麻香脆排骨[8P]

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lD_:_1DY'KC)GZ 主料
!wpq)@-Mz%S#X 排骨1盘        番茄酱半茶盅
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白糖2匙        |sZ3Z-@-mf
辅料!j^?T4y;{S@

|J+FR{8Ym 姜2片        葱3段
^;d3t Zm~ 蒜2瓣        生抽1匙
'e lqX'v[ 米醋1匙        料酒适量
t+u4p)[z,G&t 盐少许        芝麻适量#hl4~}u(G6uq4L

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1. 鲜嫩排骨洗净下凉水加热，撇除血沫有益健康；撇净血沫后再换凉水，放入葱姜蒜调味，料酒去腥，煮开30-40分钟，捞出备用。~/s L-{H[

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2. 番茄酱、白糖、生抽、米醋、料酒调成糖醋汁，味道可以自己调试。
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.dO7^ XoU 3. 煮熟排骨下油锅翻炒，上色。U(xz9d4pC:H

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4. 炒制娇嫩后盛出备用。

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5. 油锅倒入调好的糖醋汁翻炒至糖完全融化，下备好的排骨，翻炒上色捞出。jEJ9t
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m 6. 盛出装盘，撒上芝麻，即可食用。
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7. 芝麻香脆排骨做成啦。
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x0ng8ml6?e 小贴士,DA&qW#?Mg$zB}yA
排骨选鲜嫩的，芝麻选新出的。

回复 1楼 的帖子

只要排骨不是很油 我都喜欢吃#gI)`5Aeml@S
这个色泽好好看 啊