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chenchao12 2013-11-9 22:50

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guolifenga 2013-11-9 23:46

:faint 原来我一直以为狮子头是鱼肉做的...原来是用猪油啊！

911cctv 2013-11-10 01:40

和我老家沧州的做法差不多，就是狮子头永远吃不腻，不过还是怀念老家的，有时也会自己做，但吃不出家里的味道。

bobo131421ni 2013-11-10 09:15

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jerry12 2013-11-10 10:10

看着感觉饿了中午就去悠仙美地点一份狮子头饭吃

asdafas 2013-11-11 03:53

太厉害了！狮子头从来都没有尝试去做过，总觉得是很难的菜，现在看这菜谱也不是很难嘛，可以试试

gfgu100 2013-11-11 04:59

哇,刚吃完饭,看了还是饿呀.
这个菜是很讲功夫的,能做出好吃的狮子头,应该算是半个专业厨师了.佩服楼主!:excellence

kctime 2013-11-11 06:14

这菜又叫葵花大斩肉，肉得切成丁而不是肉末才好

wzlm_ks 2013-11-11 13:38

红烧狮子头，我的最爱，原产地应该在扬州！

finaltears 2013-11-11 13:59

回复 1楼的帖子

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w50230 2013-11-11 17:02

看上去很好吃的样子，没吃过，可惜自己不会做

songdashao2011 2013-11-11 17:02

很诱人的红烧狮子头，和我家乡的肉丸子做法很像。

zb40880 2013-11-11 17:36

这个还是在无锡吃的最好，我自己尝试做过，但是瘦肉放多了，弄了太硬了，下次做还是要多放些肥肉。

woaiccc 2013-11-11 18:14

真个是~美味招来云外客清香引出洞中仙！

paxel 2013-11-11 23:52

百闻不如一见，原来平时听说的红烧狮子头是这个啊

cbs007 2013-11-12 20:37

这个菜好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

blast424 2013-11-12 20:49

有没有清蒸的做法，感觉清蒸的把原来的味道控制在里面。:teeth

jxs6811514 2013-11-14 23:18

费事，想吃怕做，现在饭店都懒得做了，想吃难道还要自己动手！

tahixx 2013-11-15 08:11

獅子頭的話有種做法是放荸薺進去的可以增加口感

yankuangren 2013-11-15 08:40

各地的口味有所不同吧，我们这里的狮子头不放粉丝，但是其他和楼主的做法一致。

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