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鹌鹑蛋烧肉[9P]

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U@up\6u [size=5]原料：O1|q1~*j$Mnn
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主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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a$^A\b 调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML*e5h%Z^0QF*R

N+DO#F0~*KI!p6ibD 准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳[/size]KyQU'iYFA

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[size=5]做法：)u C!k n;B;X RgkR

*qU-t0H \9~6V 1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；[/size]
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|,O\d'N MP(M [size=5]2、放入姜片、料酒；[/size]hr&OO)j0BgG

N&Ks6H*k&X [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314391834.jpg[/img]6k`E
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[size=5]3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；[/size]
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[size=5]4、稍稍搅匀一下，加入大料；[/size]q4S/`x&Y$O
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Q~ {_,j0M [size=5]5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；[/size].QJ$I3|N3e1Qf!b

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[size=5]6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。[/size]
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[size=5]小贴士：
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?6hXP;A6w 1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；-qg jgEc

:_j7o9M P4n5d 2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。[/size]
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错:excellence

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！