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【转帖】最受小朋友欢迎的披萨——馥郁香浓大虾芝心披萨

芝心披萨和一般披萨的区别：.L;|5Ipi,c9{
不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！XW1MIjIsGC/t

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M`2Ix%V5fw 材料：4C+k+bP A9E
饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。3cz3OQKQ
馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。7|a~V^Bx R"Hu1E
披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。efi CD%@F.YFe

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做法： fNf6I/s1N W-s6x
1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）FW'd+z0g
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Jjh*h5QOH0{`L 2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。x'W:O Q
C+~#k"rU
用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。w^;T*{+vjdbJ
用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。
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3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用EZ N`h

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4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。
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2_J}u Hp2Phu 5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。
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6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！
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