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【原创】私房家常菜-青椒肉丝[11P+1P验证]

[size=4]这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了M R$ygJu~N
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lA:tU/b.R 首先上一张验证图}d4FH^s
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把菜椒切成长条状不要太粗了
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肉也要切成条状，这块五花肉太肥了，见谅，最好用瘦肉比较好成型hg&tfR Tj.J
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用淀粉和调料勾的欠，调料的话就是看自己喜好了
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-a,yt5P:u 用大蒜爆锅@.F'jwQ.~YJ0_5G
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加肉炒一下yvB5R(SO
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炒的差不多了.M-dt@;~
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d\CGGp_m 加入菜椒炒一下
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炒的差不多了8?'tL:A3h9l`
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Y:{&v D0w8h e 好啦，大功告成可以开吃啦ex IKt;W
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r~U&gn b$| [[i] 本帖最后由 日升昌 于 2013-5-20 16:24 编辑 [/i]]

这肉是有点肥啊。不过姿色不错的

[quote]原帖由 [i]修成正果[/i] 于 2013-5-20 12:34 发表 [url=http://67.220.90.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=91182778&ptid=5092228][img]http://67.220.90.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]Kx2gz&S4Cz
这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了
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+P,CjTU|.H9MS 首先上一张验证图5u`va1Z,?
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知道了，一下子忘记了，不好意思

楼主好有鼓动性啊，我都想做个菜尝尝了，谢谢

做的真心不多，最后的成色也很好，应该很好吃，我平时也喜欢做这道菜，lz可以试着加点姜会更香:excellence 。

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以后要向楼主好好学习做菜了，谢谢分享

这道菜看着就很下饭，大半夜的看到后感觉很饿了

这道菜缺少一样配料姜，炒肉不加点姜腥味有点重影想口味。青椒要选辣一点的炒出来才好吃。

肉是肥了些，不过以本人经验，多放些肥肉，菜的味道更香。

老少咸宜，做法简单，人人上手，绝对是居家必备的好菜哦，不过还是挺考验刀工的，尤其菜鸟厨师，肉丝还真的不是很容易切好的。

很普通的一道菜，但是也很考验功夫，做好了还是会很好吃很下饭的

看着就很下饭，非常喜欢这道菜，谢谢分享:excellence

图片很清晰，这道菜要多放些肥肉会很好吃，没错的

我炒这个菜的时候，青椒从来都是手掰成小条或小块！我觉得那样口感更好！