查看完整版本: 鱿鱼炒茼蒿

鱿鱼炒茼蒿

　
]y/J G*b [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200604/20060414104538829.jpg[/img]
(T Y)b
AM5u7}o'U9@ [color=magenta]　　原料 nRTn.Tca2s2E
　　鱿鱼400克，嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
I8C4AZpJ-l 　　做法P'P`\(~`%Y c {
　　1、将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。.Bq}r/?p
　　2、炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。3l(yV q-w1^"M-yY
　　特色i)l[eSfM
　　洁白翠绿，咸鲜爽口。[/color]