zxgwzj 2007-5-12 06:29
三鲜茄汁炒面
[img]http://www.coocook.com/attachments/2007/05/4_200705041623511.jpg[/img]
v"^/XW aet
材料:虾仁、鱿鱼、肉丝,姜丝、青椒丝、洋葱丝、料酒、番茄酱、盐Z$B7iht(|iGX:s|^
{OVKE|*X:~
作法:`L Q.Z,w:Q1rDpG
(pD,SM/s3R)u"F(K
1、面按包装要求煮好,过凉水备用,虾仁、鱿鱼、肉丝用少许盐和料酒码味备用;-g.X}(\Ft\
l
M.aw~(C?4F
2、锅内入适量的油,放姜丝爆香,随即加入虾仁、鱿鱼、肉丝爆炒至断生,再加入青椒丝和洋葱丝入内同炒,
&i!A&Lr:]'L
} p2J4P(aU[#L_
烹入少许料酒,蔬菜变软后,加入多多的番茄酱,翻匀,把煮好的面放入,翻匀,是面条均匀沾上酱汁即可。