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查看完整版本: 洋葱黑椒牛柳的做法[8P]

漏水的潜艇 2013-3-3 12:42

不要小苏打还是不行，关键是用了之后要洗干净，小苏打是当药用的适当用是没有问题的，锅热不热撒几滴水试一试就知道了，建议用点蚝油。

shilei94945 2013-3-3 14:00

为啥这么黃？黑椒牛肉通常不是黑色的吗？看起来好像没下黑椒一样。。。

hahabaixing 2013-3-3 14:18

恩，看到图片就有食欲了，楼主的讲解也很到位，谢谢了。

littlelxl 2013-3-4 01:15

这些图真是详细呀。就算是菜鸟都会煮了。还有没有人没有学会的呀？

xuanviolin 2013-3-4 18:33

其中关键步骤在于腌制牛肉这样才会嫩切鲜:excellence

肉体 2013-3-4 18:46

看着很好吃，估计也可以用鸡柳和猪柳，至于鱼柳就算了，估计不会比牛柳好

yzxpzy 2013-3-4 22:24

这道菜的难度在于牛柳一定要爽滑和鲜嫩，火候比较难掌握。

zjo0o0 2013-3-4 23:27

看起来非常好吃啊，地道的黑胡椒要去哪买啊~！

angelboby 2013-3-4 23:37

牛肉的这个做法第一次看见，以前就知道酱牛肉是很好吃的，谢谢楼主告诉大家啊。

sisbruse 2013-3-7 15:21

确实自己做就是图的干净健康

lysily 2013-3-8 10:58

这样的菜第一次看  因为牛肉不是切块就是切片的

13655019500 2013-3-8 12:39

这道菜对我来讲，绝对是一绝，因为我爱牛肉。

这道菜对我来讲，绝对是一绝，因为我爱牛肉

cxbshrangel 2013-3-8 14:43

看到这么多配料顿时蛋疼了，我是懒人，一般都是超市或者网上买研制好的，直接下锅

zhujixing 2013-3-8 15:44

简单又美味的家常做法，大家都可以回家试试。

佳捷v 2013-3-8 15:47

对洋玩意不怎没感冒，还是老祖宗整的东西地道！

asas1982 2013-3-8 16:02

謝謝樓主分享
我試的時候弄出來的太老了，不知道訣竅在哪邊

wly_777 2013-3-9 15:04

看着不错，不过这种西餐应该是又贵又吃不饱吧

wassmlx 2013-3-9 18:46

洋葱是非常好的东西，以前吃过，今天知道做法很简单呀。

jinimamao 2013-3-10 11:00

牛肉我永远只会做芹菜炒牛肉，牛排是别想了，嫩度不合适不说，还很麻烦

ajiahuowa 2013-3-10 13:26

说实话，牛柳是哪个部位我都还不知道呢。虽然在西餐厅吃过不少！
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