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碧玉带子脆瓜

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
h2}dI'd 碧玉带子是比较简单的家常菜，几营养又健康，大家试下吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
6o8b qJ+m5cf 带子 | 500克4c"L'b~XWM
云南小瓜 | 1条
9^
d _T!BaaY 鸡腿菇 | 150克[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]选取肉厚的带子，去掉肠脏，将带子肉挖出，洗干净备用。!~VjIf&J[t
[/td][/tr][/table] }8S#v8b%F F3h
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.jpg[/img][/url]{@?[$_'qP
[/td][/tr][tr][td]把净带子肉切片，保持大小、厚度一致。将云南小瓜洗净切片，鸡腿菇洗干净备用。
gI W4g!l2jiH [/td][/tr][/table] a,Wjc/MXoD
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.jpg[/img][/url]
h[K6vF o0e [/td][/tr][tr][td]把云南小瓜平铺在碟上，然后再铺上带子肉-Kt6pD~9Hd
[/td][/tr][/table]
Jik zB5Xll [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.jpg[/img][/url]C%hFdA2Y
[/td][/tr][tr][td]水开后，将带子和云南小瓜放到锅里蒸，约蒸5分钟。
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[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.jpg[/img][/url]
'_q;rn_$eQ(X [/td][/tr][tr][td]蒸熟后，记得把碟上的积水倒干。熟带子会比原来缩小而且不透明，云南小瓜则处于半透明状最能带出瓜的鲜味
!z6c3p J b9U#P"E [/td][/tr][/table]
{?#D*i p_%E:W [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.jpg[/img][/url]
c\6^iB,Bu [/td][/tr][tr][td]鸡腿菇炒香、调味后上碟备用。"Q.q6X'\?4G.NvET9`
[/td][/tr][/table]
-EyOrUOX [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/8.jpg[/img][/url]1F%N9P!kFu
[/td][/tr][tr][td]最后放少许生粉、盐、酱油勾兑芡汁，轻铺于已蒸熟的鸡腿菇和带子上便大功告成！Q'y[0r7d
[/td][/tr][/table]