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腊肉炒薄脆黄瓜

做法：
;}i@{/l0S{ 1。 黄瓜，挖囊，切薄片，越薄越脆
6G ux[`(E{S(p$E 2。 腊肉也切成薄片 ?[W8TYDUy
3。 锅里放很少的油，先把腊肉炒熟，捞起待用
S c O5BA&b'K 4。 炒完腊肉的锅继续加热，至很热，有烟开始冒，倒入黄瓜片，快炒，见黄瓜开始变色，马上息火 （炒久了，黄瓜就不脆了）
/M+T X ]wE 5。 加入盐，糖调味，再炒熟的腊肉倒进，炒匀，上碟 8Q)aB)N4jK/l
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