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蜜汁金菇牛柳

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]:L%y)yc4d4ML"}
卖相漂亮，做法简单，是你宴客的必备菜款。[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]]E5N'Q\.`.l"ri
牛柳 | 150克Xdq\$d
金针菇 | 125克*c9Qt7X6@G
蚝油、盐、香油、蜜汁酱 | 少许
A7w&TK_h$^0YCE$@ [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]将牛柳切成薄片，放入少许蚝油、盐、香油腌约15分钟。h[#X6L6CY
[/td][/tr][/table][table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/02.jpg[/img][/url]1wS Vgl e
[/td][/tr][tr][td]金针菇用水泡后，洗净，晾干，备用。/^,yB4m1M&Q5@ {
[/td][/tr][/table] "eini,da6@$?D
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/03.jpg[/img][/url]
w-L4@ }7E,q;}O [/td][/tr][tr][td]将金针菇“飞水”，稍为灼熟。
?X*L&GjC [/td][/tr][/table] _ RjD9Rcg
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/04.jpg[/img][/url]Q%ay-tU*u
[/td][/tr][tr][td]将牛柳片均匀摊开，放适量金针菇于牛柳片中，再卷起，直到完全裹好金针菇。如上图。Y{T7Gu Hy#fgB
[/td][/tr][/table]

Y0U~k*s iQ [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/6.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/05.jpg[/img][/url]&i%G W6I B QU
[/td][/tr][tr][td]平底锅中放入油，将牛柳卷均匀铺于锅中，让其均匀受热-R9_(so
J,Ml6|
[/td][/tr][/table]} JmSj$N^&D'Nr
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/7.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/06.jpg[/img][/url]
;c9YE/eU [/td][/tr][tr][td]待油6成热的时候，放入卷好的牛柳卷，双面煎至脱生，取出摆盘。
U5s1D@!Z#c#}4Q [/td][/tr][/table]8I8V @/af|
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/8.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/07.jpg[/img][/url])s$yRZd@
[/td][/tr][tr][td]牛柳卷煎熟后，可摆上碟备用（注：牛柳最好煎至少许焦，会比较香脆和有口感）5fX8Z)\)qlkI.[$y
[/td][/tr][/table]$W:QTn x4ml"G ] d
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/9.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/08.jpg[/img][/url]H W-d!JN
[/td][/tr][tr][td]放入蜜汁酱，并加入水稀释。直到完全煮开。C/Cbq;PZ
[/td][/tr][/table];zC~-y0B G#o2RQm K[
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/09.jpg[/img][/url]
}@2PMx4Hc [/td][/tr][tr][td]生粉用水稀释，搅拌均匀后，便可加入锅中，和蜜汁酱拌在一起，直到完全煮开.Qlp#hy
[/td][/tr][/table]w1?%Dd%Ln8R"H,w
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.jpg[/img][/url]
B^|cs1B.@P4d)UH [/td][/tr][tr][td]将煮好的蜜汁酱倒入已经铺好的牛柳卷上，喜欢浓味的朋友可以放多一点汁哦！~~Y K t[EN6v
[/td][/tr][/table]z;yS8b,]V
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.jpg[/img][/url]
(]'S)Q,L4u~'S&t^/GB [/td][/tr][tr][td]用蜜汁酱泡过的牛柳卷零舍好味道，大家不妨试一下啦！m b#o
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[/td][/tr][/table]