qxw1219 2007-4-11 13:36
蒸酿茄瓜
小学毕业去沈阳姨奶家吃过蒸酿茄瓜,印象相当深。茄子是整个上的,用勺子挖着吃,软软的茄肉配上香香的肉馅,好吃。
La:?!S?
今天决定做一下下,效果差了好多,想了想可能有两点原因,第一是紫茄子有点老,第二应该把茄子皮去掉,这样慢慢炖才会把排骨汤的味道炖到茄子里。
U%@/WV1r0Ba$R|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410180929045.jpg[/img]TE'_9|&}O R%V.i
肉馅 z+x!imgGm0S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181021092.jpg[/img]
U-A4tqZV
酿肉馅
TrHP
\ A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181034013.jpg[/img]-`i6F)r{g$m9}
J
放在排骨汤内煮,蒸熟出锅 2e5_0\0n#My*h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181140060.jpg[/img]
TA e!W} @vo"Q
拌西红柿 [$Q#nz o-^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181222023.jpg[/img]5t8{;E(^D{q,MQz
西红柿皮做的玫瑰 T*R%ixq
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/733182007041018125205.jpg[/img]
6t,{g@
[aQ?7g6Y9Q
小油菜根做的花
lifhm 2007-4-11 17:48
看上去相当诱人,而且也很有特色,要是说明再详细些就更好了。