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培根金针卷

培根，就是腌肉，出去旅游在酒店早餐会有这个菜。陪根是英文bacon 的音译， 英国人常吃的早餐食品，国内超市卖的bacon和国外的不一样，也可以说是咸肉，一般与beans，煎鸡蛋，煎西红柿，蘑菇一起吃。    1O [1h _X]\s
材料：培根一包（用了一半）、金针菇半斤，其它姜、葱、蒜适量。
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L3ZM 做法：dt1F {({ NH$IlL
1、将培根对半切开。P/X]Qi4z
2、金针菇焯水待用。P3s9q p)bFKx
3、用培根将金针菇卷起，再用牙签固定。
l*K!I-Q#QlD 4、在平底锅下一点油、下葱蒜姜爆香。0i4^C\%C ?n/n
5、将培根金针卷挟入锅中，煎至两面金黄，中途盖上锅盖焗一下,z4eH _vI
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6、文火煎至两面金黄后即可起锅，本想打个芡汁，但女儿说这样好吃，就算了，而且培根也是有味道的。
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[培根]6?6p.R6E1Zu
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[金针菇]
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[切开培根]2A*\$i_)B&{h
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[金针菇汆水待用]
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9]D}c~b [葱蒜姜爆香] zh B,]
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[烹调中。。。] .W {Ov9\~t5p%V
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加入点别的菜，颜色会更漂亮，比如加一点香菜或者红萝卜，不仅营养丰富了，而且看了会更让人有食欲。

培根太好了,本身就有味道,原來我是用牛肉的,比較麻煩,切片,捲都囉唆,這下好了