591101ls 2012-8-7 07:32
微波炉叮鸡翅[5P]
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烹制方法 u
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材料:鸡翅(8只)、蒜头、姜
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调料:盐、糖、生抽,烧酒(半碗)
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1 鸡翅洗干净,控干水分,待用。
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2 将蒜头切粒,姜切丝,与盐、糖、生抽以及烧酒兑水混合成酱汁。
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3 将鸡翅放入腌料里,腌10分钟。-FhU9J
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4 将鸡翅平铺在碟子上,放入微波炉中用中高火叮3分钟,取出将每只鸡翅反转另一面,再用中高火叮3分钟,即成。
左岸骆凡 2012-8-7 08:06
做的很不错啊,不过我还是比较喜欢用奥尔良料来烤,那个味道比较像KFC的
2012zlysa 2012-8-7 08:57
6分钟就能熟吗,没做过,有机会试试。不过我觉得微波炉做出来的东西一般都会变干,而且时间这么短估计鸡翅也很难软诺,口感应该不会太好。我一般的做法是
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1.腌渍半小时。c#W;_O{-Ng2}\"t2u5I
2.放锅里蒸20min。
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3.喜欢有烧烤味的放微波炉里考min。h@K3d+j'H r
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4.吃前撒一点黑胡椒就完美了。yqk+d;}"R+q
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