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斗牛犬07 2012-7-13 15:55

海带结肉丝汤[7P]

　　烹制材料

　　材料：猪里脊肉（50g）、海带结（50g）、嫩豆腐（半块）Sl E8^0Z'va x

　　调料：盐（5g）、淀粉（5g）、姜（5g）、香油（5ml）、高汤（250ml）iT]!@4CN8G'h
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　　经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品，对身体很好。豆腐中含有的营养很丰富，其所含的皂角甙能降低胆固醇的吸收，同时也加强碘的代谢。海带中含有大量的碘。豆腐和海带一起食用，豆腐可促进海带中碘的排出而被人体吸收，补充人体碘的缺失，维持机体碘元素的平衡。N0` z2~u0bZ]0\

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把海带结泡软，沥干水分。Lo{4Z0~7G`'F'x

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嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。

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猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。&rz'@I2ak
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汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮沸。^*A1B1a%j
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加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，撒入葱花、淋入香油，即可盛出。

stickin 2012-7-14 01:23

海帶做湯很鮮美。海帶燉肉簡直就是絕配了，這個菜可以不放調味料，自然原汁原味。

kikicucu 2012-7-14 18:10

真是一道簡單又容易的湯啊，看了就覺得好好喝哦

sbqimzlx 2012-7-14 23:05

海带是好东西，营养全面，对身体有好处，多吃亦善

fute1985 2012-7-15 00:29

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0lwy 2012-7-15 10:41

虽然个人不是很喜欢海带吧，因为不太喜欢内种腥味，但是炖肉还是很好的，看起来就有食欲

zhy6822956 2012-7-15 16:23

哇，这个汤一定要回家做给孩子吃了。孩子特别喜欢吃海带。而且海带的营养成分也很高。谢谢楼主。

popan 2012-7-15 16:35

这汤做起来还是挺方便的，不过还是喜欢海带排骨汤，夏天做个西红柿排骨汤也是蛮不错的，开胃

段誉王子 2012-7-15 17:37

海带的营养价值非常高，多吃点海带对身体有好处

挂了深度 2012-7-16 01:42

东西应该不错就是这个砂锅得换换了太干净了- -

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