operatio 2007-4-4 01:46
烧茄子超好吃(口重的可以试试拌饭特香)
先把茄子切成小块,然后全部过一遍油.0Kz9p:q ?{'s
茄子7~8成熟的时候捞出来.1Jf^rv6q
然后调好汁水,白糖,姜沫,醋(按个人口味调好) l*x8W6F.M6y;U
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油开后,放些花椒面和葱段呛锅,然后放入调好的汁'rC2_9G OZ N4g.I
在放入茄子.翻炒几下.放一些蒜.
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用小火闷一会就好了.嘿嘿`
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这是我在上大学的时候经常做的.(大学时我在外租房子住)
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-4 06:47 AM 编辑 [/i]]
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