查看完整版本: 巧克力淇淋泡芙

巧克力淇淋泡芙

材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋
8zQQ-pe [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_zAdG0IM9EGCV.jpg[/img]y6Z:R EQ?zRr
做法：
wx K!y*f_/e'D 预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过 #RZ S/if]*Z?

jIiN$y s;G.W:_ 将黄油和水在锅里煮滚，熄火
$l o` zG+~%|SX4z [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_l8vnKH1d0xJK.jpg[/img]
a'K H3`+Q:^YT*]9}T 将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
y#Ku{_6r [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_CgccwNrFK4Hi.jpg[/img]
Agr'A)}.Tlf 把一粒蛋打发，置一边
#o5p*v.\i-Q8hZ:G [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_I4miSwRuwjpZ.jpg[/img]rj mK:r
把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀
P^ez.^:U;TZ [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139750603_XQMZ9nXLyaSb.jpg[/img]5J"in@^vl}[2w7\
最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮 3BdxXX;od
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
*U-ev.@O}I0L [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139750603_f0SMRXuRfe3q.jpg[/img] r"Z)a"fO)}6Y m
烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却
v Dkn6[ZIM4Ge 5s'c4KHR_K
最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(xjS0GH9IV+\6EpE W

x*c;K7t.R8wN"td [[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 [/i]]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]
rJP!vxR 泡芙呢?都5见有喔!4m;[M*j,P)L9X5Q
o"D|4Zz lNu
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 [/i]]