wbl198091 2012-5-10 15:18
培根金针菇卷[23P]
先上做培根金针菇卷的材料。c8v@_T
yLE
b!K jVU+b
顾名思义，就是培根和金针菇。
e6w4U
dW] A3z
t#^U ns6v0b`&i
金针菇洗净待用，培根从冰箱里出来先解冻下|hH(L?l"~
R \ yw?`U!L
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_a92813acf50729723e08sw9qwkDuEq0x.jpg[/img]
C7H9I(GT#Io
)[WiYh)|x?
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_b9651d5feebe313e7a1bCBOGIhjIHR0w.jpg[/img]
w| ~o Nw \-|
5v3g(Q `nds1C
培根解冻后是一片片的bi t Tc
:N:ZY!l'U9v(P,g
中间切一刀，正好分成二片，卷起来刚刚好。
7D(B\ZI
9q2eh/\i{7Y5b
金针菇洗净后也一切二，把上半部分露在外面，下段夹在里面包紧elW6Q0S
%Z
q.O#] [We
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_b6d90bf3e2b5c4980749dil6Lz3YoX1w.jpg[/img]
-_p!S&u P!r*jm x
(@eWG!~d
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_96b1c9678a931d05b763aLel2W5DW6YD.jpg[/img]
?9P(u sv)rzvS1V n
o;Y*`#z I*a
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_41c7909ae26ed87e98c5cbzC9p3UogHU.jpg[/img]}"@'Nc ?'tj
z4R2?
7}M9tCs`8H!iv
接下来开始卷的过程
P0Y0E z sY4C
z?q}.vp.A \ L
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_d26d44d23c286e0fb44fLRe1nUBjT8Va.jpg[/img]
&Y7A ^ y8B rJ&|
X
uc ]W},{!\T3L
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_7493885ee2f9e7f5d93193HmwiazM7vX.jpg[/img]"vgF%P cs
U bFDb*A#`
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_69007f96cd042b13a411OOtguNrG9EbD.jpg[/img]v&f&yp F+o&d c3f ^
UoPp7^ d i
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_5782e7e5095f3526ef95GNphMjJgVika.jpg[/img]`!g5JiZ2L2b b%l
e7h,s$tlf b V5e(`i
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_3d096d923d89eb6fd608BiIqsPqSsoyx.jpg[/img]
| ~H[0JI S8T+r
z~r/@-@+W5H'`
卷好之后用牙签定位，防止散落
qNF/e O m!zUu
,]O f9[JMfz
e
]
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_f4748809d2a164aeef9akqJoSzKK9b2X.jpg[/img],a1TJ`va K
6k)tS4NE&d t ` x
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_7228bfbcecce384aae62WKcUgMyM6NFR.jpg[/img] g3E)]?z g1j;M9o
;G yA(j&Oe5y4]
半成品来则
@ c;uf5{
:`4j K.R M(Qst
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_17f53562b82658eda6e2f5jwqhMnQipu.jpg[/img]
0p5G'M^"`?
\+S q4xusu:GCH2J
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_07cc6942d78208e889a2L11b5khOviIT.jpg[/img]
"_|,W Q*dR+L`'s
9hCy#C%a?'LWS4RU
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_7221f4733a80d31ea3bfeFUQEdN2tDum.jpg[/img]V&T,L$b kAy
GbC gwF#v*n2]Qc
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_d31d4e427dcbead61bf53NhzQTwWqhir.jpg[/img]2QpH$_,D m
f'NK*n6A o%v
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_520b3eda5aa1f177c5f4ens6RMXDomUh.jpg[/img]
!FKpM
n2mmA ~
7n7M G!Vd c$j JD9U
起油锅。。。煎。2xo:Og Yj5j]
p Rf!a,OD?-mE
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_36d8a45dd8691dad17f7UFCv730toJJJ.jpg[/img] u:mR5nJ _Fm
{1Gr6_ Uj K]
[img=500,383]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_0db753edfc662579e984H5eDxIxsrJpm.jpg[/img] i8J#}N&Ai_2^ e
e p,I+gD
?/y5n
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_30b77e256b7831c7b6aej1owsVZXTEVr.jpg[/img]C9q"j"xEW;Z w
? F"[ k$q(X;G
煎到金针菇卷缩小点，培根肉颜色深了就差不多好了 H!I k
~ T,_a
来看看成品吧%je#F*Qwx
Bv[$i(T9UU k,H
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_2bc1c0999ebbfa418ac8JxLQD190LcCt.jpg[/img]
c0v2JW#q o
d0R'tq%~vr Q6x
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_15b63fcd41b56f375f40GuiBj7WvU1Gq.jpg[/img]
W jZ2f F"y[
R%N-rB;_;I
C
[img=500,375]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_081104/20081104_85d7a93961632acae4d0JULXhcSySZcO.jpg[/img]
hongdz 2012-5-10 20:10
金针菇加肥牛也很好吃。另外图床好慢呀。我等好久才看到
38644505 2012-5-10 23:56
亲自下厨，什么东西都很好吃！对吧，兄弟！我是喜欢七成熟！:excellence
sesebajie 2012-5-11 00:01
看得我口水直冒啊，有机会我也做着试试看好不好吃
orangyou 2012-5-12 20:05
这东西在自己家做不合适，可以起自助烤肉里面实践。自助里面培根种类多，就是金针菇不是很干净……
zxc315zxc 2012-5-17 16:47
这个看着比较简单 也很省时间 金针菇培根在餐厅从来没吃过瘾过！！这下可以回家自己做了 想吃多少做多少
江少 2012-5-18 11:13
这个我来学学看，弄的给女友吃吃，好好表扬一下她昨晚的表现，这个应该好做的
怀念之心 2012-5-18 12:00
培根是不是就猪肉啊，弄起来到是挺好看的，那不知道味道怎么样，金针菇包在里面不怎么好熟。
snwater 2012-5-29 15:20
这菜昨天还在餐厅点了的。看楼主做的过程，感觉蛮简单的呀！这样不需要其他的佐料吗？会不会没味道啊？我看餐厅的好像有点料汤的。我也想回去试试看！
臭八戒 2012-5-30 16:33
这个东西吃过一回，不过是在烧烤店吃的。味道不错！！！
consenting123 2012-5-30 16:58
金针菇的挑选也要很注意 鲜嫩为主 如果太老了 味道就差很多了
zsq714 2012-5-30 17:20
原来培根就是肉片呀。换成羊肉片应该也可以吧，等下就试试！
kkby 2012-5-30 21:52
只要是有培根的食物我都超爱 好好吃啊 这叫荤素搭配
heiye1312 2012-5-30 22:23
看上去很不错啊 明天去市场买下材料来试试！
5163823 2012-5-31 08:26
回复 1楼 的帖子
看起来好可爱的样子，没吃过这个，只吃过金针菇肥牛！
zj232632487 2012-6-2 12:21
这个作完了 ，是不得有酱汁啊，这么吃是不是没味道
yjz52013 2012-6-2 21:19
这个好像我们自己多可以做的。谢谢楼主改天我自己也去试一下这个煮法看起来好像很简单。楼主要什么调料还没有说。就直接吃吗
shmily3412 2012-6-2 21:58
看起来挺不错的 谢谢分享回头试下。就怕不熟。不知道烤箱能做不
在线客服(1)