查看完整版本: 炸松肉

炸松肉

[size=4][color=Blue]一有时间就杀过来发贴赚外快了,呵呵[/color][/size]
\@!G8Q+`w"|3uF*X
/I"g oPfP F/j9E
!L$R%S3oc;hs 　　·配　　料:#Eka*f-B mg
}B#FZL Eu0i
　　牛肉馅200g、北豆腐一盒、我实际上只用了一半(要说明一下：据说北豆腐和馒头都行)胡萝卜两根、油豆皮一袋200g。
1@Q&Iw0P)Kx.T M7J
xo0~PF],f 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_9/Images200691416575531979.jpg[/img]
]8_5E)F9NW:Ubn)e+`
S'o"\c/R |j 　　·操　　作:
Tp{N^
e!q8_:eQ@Y'_5F 　　1 把北豆腐用勺捣碎，胡萝卜切成末(越碎越好)，一起加到肉馅里搅拌，如果有点干可适当加点水。或者直接把豆腐盒里的水加进去，如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清，这 样比较嫩。  )sz k8[%X&z
o }3~8o

9O3b5KzB 　　2 如果没有以上想材料就加盐、一点点酱油(上色增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀。
m.hAH\2c.g#Zfif_
} L%H)C
_2Q*S0|:N 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_9/Images200691416584427145.jpg[/img]
2XJK*A;p3O
gW_
[;yyL!C&kZ 　　3 把豆皮摊开切整齐，准备一点水淀粉，均匀洒在摊开的豆皮上，然后把和好的馅料铺在豆皮上面，再洒一层水淀粉、再铺一层豆皮，然后轻轻压紧，切成小条。
?Q q~(n1h7K S'|
5gEQ-_WG+W-T 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_9/Images20069141702197332.jpg[/img]N_M-WG
3BJdYwD
J
　　4 油锅加热 下锅煎熟后 沥干多余的油即可。 y]U[G/mYY~N

]~*f8]c+\,B4f$a 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_9/Images20069141705486676.jpg[/img]G;{$tDK9kR.U+M

dHFK v}
~3m1j 　　·营养价值: N#oV3C~I C
T/bW+ZTR4u7M
　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，... Os:R Jk/ke*~

&z-J8a#v#yiH 　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人...pEgQ&Yhm2yL%C3y
　　·所属菜系:
/n%X8[Sk"|:C -\;ZX;G&ZNF
　　- 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东...

楼主说的北豆腐是不是白豆腐呀?