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孜然猪肉干

　　第一次自制孜然猪肉干，帮凶：微波炉。 t}%X0QA'^fM

"aOp3?T#CI 　　小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流，无肉不欢的我说什么也得如法炮制，用微波炉自制一款孜然猪肉干出来！（试吃检讨：完全没有小肥猪做的那么薄、那么好看，估计是肉太多了－－ V:T3x0gQ[T2DLK
其中也省了一步用保鲜膜压平，酱汁也太多了。不过味道倒还是近似到可以称为猪肉干的，下次再改进！） +b;[tKHP

v/KP1RM4^ 　　材料：猪肉+B)hg^{/LXC3t'H
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    调料：麦芽糖＋白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉
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NpD"gS4MV,e*W$U 　　制法：9D2T#fn,K
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    1、猪肉剁成肉蓉，加入调料，放进大盘子里充分搅拌。jjO{-i
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    2、烧烤盘用锡纸包好，放进搅拌好的肉蓉，用勺子压好。!X/{p-eT5?H1t
    3、放进微波炉里烤（烧烤档），每十分钟一次，自己掌握次数。

偶叫老婆试下骆驼兄教做的猪肉干，看下味道如何，偶还没吃过呢。