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vampirewolfman 2012-4-23 09:31

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徐州地锅鸡确实很好吃，每次必点的，现在哪都有的吃

zuozuou 2012-4-23 09:39

看着就嘴馋，我们这没有这样的美味，不知怎么做的，看着直流口水。

wwwstar 2012-4-23 09:51

我们这里的地锅鸡汤汁比这多很多，最后还可以下烩面。

zopechina 2012-4-23 10:09

感觉真的很好吃啊，最喜欢有鸡肉又有面食的美餐了

bsite 2012-4-23 11:49

没见过，不说还不晓得这个菜，看起油很重，腻了。

bannres66 2012-4-24 11:08

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看着还不错，没试过这种吃法，有点吃路边餐的感觉。

oldlovers 2012-4-24 11:40

这个没吃过~看起来像东北的一锅出~味道应该不错~有机会去试试~

zxy123456 2012-4-24 19:41

从图片看挺别致，就是不知道好不好吃:excellence

guyun126 2012-4-25 07:13

其实地锅一类都差不多，地锅鱼，地锅鸡。

注意身体 2012-4-25 10:11

不错啊！看着就很有食欲，这种做法不但好吃，而且一般都物超所值。

豆腐刀 2012-4-25 10:52

貌似是徐州的特色吧，我有吃过，不知是不是没吃惯，觉得一般啊

xy870222 2012-4-25 11:49

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bijin1117 2012-4-25 22:23

基本上就是这样的，我吃的也是这样的，不过好久没吃了

knightdied 2012-4-25 23:03

金黄而多汁，如果是甜的味道一定很不错。如果确实是起源于苏北的话，那一定是甜系蔡色。

ayubsa 2012-5-2 17:34

还以为是郭场鸡呢。最喜欢面饼裹东西吃了下次找地方吃吃看

鹤舞天行 2012-5-2 18:05

上周去曲阜时吃过一道菜和这个类似，只不过锅边儿的贴饼子是发面（白面）的。菜炖好了，饼子也浸了菜汤，味道很好吃。

tiger13 2012-5-2 22:00

跟我这的一锅出有些象，谢谢楼主分享。。。。。

zhjmrwolf 2012-5-3 17:07

最重要的是地锅鸡要用柴火烧才好吃，因为柴火能把热量集中在锅边底下，正好能借此把锅边的饸饼熥酥脆，而不至于把鸡炖过了头。

007kane 2012-5-3 17:11

我们这边的地锅鸡感觉吃起来一般般啊。跟老家的红烧鸡差不多

玩玩而已321123 2012-5-3 18:10

徐州菜是好吃呵呵就是有点辣啊特别是那个面皮

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