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香芹蟹棒

原料：蟹棒，香芹（因为香芹菜很细，所以我喜欢用它，也可以用一般芹菜。）
D r^L5o H 调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱&^jE/{
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DaE$@/v+C$b3a*j [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr[/img][/url]
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·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。*l3?~OC'b(G
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N Ig8WC4l*^:O ?/U j ·锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。
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gJT&{ C ·放入蟹棒丝。
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·蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。A @Sm`V

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XvJ#Od+XwV*{ ·喷少量黄酒。
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)jPIPf+Np ·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。,i2Y,fv7{GC\

vC-sX@/L [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dx][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dx[/img][/url]

看着很有食欲的样子哦，不错，家里还有芹菜，明天买点螃蟹棒来搞下看。

现在还有人用这种蟹柳做菜啊

[quote]原帖由 [i]liping0527[/i] 于 2007-3-19 08:11 PM 发表Im `2O#P%l
现在还有人用这种蟹柳做菜啊 [/quote]%J6lylU}9P-MN

kN!B5u|f 是不是蟹棒也不能吃了？我可很愿意吃啊