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酱炒西葫芦

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0o:`B*Ti4yU#uA 原料：西葫芦、豆瓣酱、鸡精、糖、油、料酒、葱姜蒜末、肉、水。
*];w)@2k%U%T +[y{_)o^y
做法：西葫芦去籽切片。肉切片。6{l*I,H`XP t7`

"rF?-eTDNW/[ di 锅烧热放油，煸炒葱姜，放入肉片烹入料酒。
qXk2_"qu$Rk1zJ t\%tk1H|#R/C
放入西葫芦片翻炒，炒至八分熟时加入豆瓣酱，加少许水（高汤），炒匀出锅。