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椒丝肥肠

材料：干红椒，花椒，八角，料酒，老抽，盐，糖，味精，青辣椒，肥肠200克"H&sr0i$eX-jG
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肥肠过水（我买的是处理好的，自己洗太麻烦），加入八角，沙姜，糖，老抽放入锅中开中火先卤。
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这时候先把青辣椒切丝
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等肥肠卤到差不多水干了
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9\nAQu8vO\ 捞起来，切片
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e/t([!C| QJ 锅里热油，下干红椒，花椒爆一下/x6an*v
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9l YG$ZRpBcx 下肥肠，快炒出香味j5XP5bL#^ v@w:V
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d!z \ \9VNkt 再加入椒丝，继续快炒，下点盐，糖，料酒，一点味精，椒丝注意不要炒软e9EHp+VzE
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完成，起锅~~
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很好吃，很简单，很方便.

原来这个菜先要把肥肠卤一下，以前忽略了这一步，这下明白了。奉送红心！

不错， 我喜欢， 过几天有空了去尝试做一下， 谢谢楼主

这道菜做的非常的好.