sexinlov 2007-3-11 09:24
橄菜芦笋
原料:芦笋,榄菜(在超市卖咸菜的柜台一般都有)Ua-L3~3w|
配料:蒜,剁椒
!Ne^iYw&l.u]
I8J;v5YV:a d
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pa7[/img]
2nfa{X\`"r
8f$v"g2sB0M*]*T*uI
1,有的芦笋的表皮会有纤维,不易咀嚼,所以用削苹果的刮刀薄薄削层皮会更好。然后把芦笋切小段。j#X8g#Ap)GRa
/s p4b,Epu v
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pa8[/img] dX2e6z0hUxX
$i3d
]&P
f'Ry5J
2,锅里放少许油,炒香蒜粒。
_C8_5T]q3A
wrS/]#C
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pa9[/img]+_7]/YhhzL
k TL4](?fb8\
3,放入芦笋翻炒至断生还没全熟时就放入橄菜。d"h"R&G6}nj
fi/K"Ub}^II
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000paa[/img]
?p2pD#k!WO'c
F;M;kQ+y!M(v+\]
4,橄榄菜本身是咸的,所以基本不用加盐调味。