wangjj1 2007-3-10 14:26
藜蒿炒腊肉
·配 料:#VKb%N~
藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐2gBK|9Pw%F[
·操 作:
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一：先做准备工作 ，把藜蒿掐了，把肉切了装盘
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二：再炒腊肉，锅烧热，不用放油，直接把那肥肥的腊肉煎到金黄。Ld1m2Ip5a9Wm
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三：肉色煎到金黄，赶紧铲起来，锅里已经熬出许多油，不用放油了，将藜蒿放油锅里炒，加红辣椒干，爆炒，加盐，再放炒好的腊肉。在藜蒿颜色碧青时起锅。
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·营养价值:
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·所属菜系: J(sO*p
YZ1V
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cqxsyj 2007-3-11 05:10
我吃过１０年的老腊肉 而且是用了很古老的方法来保鲜的 油而不腻 很爽口的
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