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李渊 2007-3-8 00:15

自制双色布甸

所需材料:!d0m h*J8aS!Z/{b
鸡蛋:2个
J1X5p%F{Q n_ 白糖:40克
.F k k]lpm 牛奶:250ML(也就是一小盒)
6}e mw{2q&p|N3T 布甸粉:50克G5iJ.k Sx
可可粉:15克
-`&pP0t/O @ 模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)n g6I!u \tb3y
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`9X QR!V,z-f1L [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070307/3311103020070307100406099_640.jpg[/img]%r-AL3T-_
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步骤一:-])s9YJ7^i5B S
牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。z$^M O(T#Z
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶t q5~G)O/Tmc
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步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
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步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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