李渊 2007-3-1 08:40
清爽龙井虾
材料：龙井茶，虾，蛋白，生粉，盐，姜 {{d ~N$I#i
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做法：
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1。 虾去壳去肠泥洗净，加入蛋白，生粉，盐腌30分钟 （最好放在冰箱里）
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2。 龙井茶用水泡开待用 (IJ7],x$Qs!u
3。 油锅加入姜，待7分热时，将虾炒熟至7分熟时，加入泡好的龙井茶，炒熟后上碟
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