水无月 2007-3-1 01:43
西班牙土豆饼
作法: 2c$plW5u$U&pLa X
pK9x
Y^t|TJ
1.土豆一个,切成小丁。 {,|7o K%_G?
l
i2h0oi$iK _,w+n
2.洋葱半个,切成小丁。 .C`l^6J,^ B
z3sq2zx"IJ&hjB
3.鸡蛋三个,搅拌均匀。
5b [)[7X,E4{He
\U$T5@ {[O;v
4.将洋葱和土豆混合,放入盐搅拌。 q1wDKf3R
8RfD4oU4?Jh4QV
5.在锅内放入橄榄油,加热。
$[#M3[|+T8aA.LD_
5k\vJ!f
a!u
6.等油开后,将拌好的土豆和洋葱放入锅内。 +O
E ZjPKt
7lz'F,Vptq db
7.等土豆炸成金黄色后盛出,放入事先准备好的鸡蛋中,搅拌,使土豆与蛋液充分接触。
$P
wp1A-}dq$s)Y
[3u0n!s-Qs0J6Af-L
8.在小锅中放入橄榄油,然后将搅拌好的备料放入锅内。
t7K!C G;I5a&K5C
#dw~rt*u'~"s#hr z
9.等一面煎熟后翻面。
N+a!PZ3?w
At&rw_R!q#~
等另一面煎熟后出锅、装盘。鲜香扑鼻、口感嫩滑的西班牙土豆饼就算制作完成啦。
)@6n a.y)gW:y
UqY
d7wJ
1h*G^'|^d|,v
[img]http://life.inhe.net/center/Pubsys/pic/20061239183656194.jpg[/img]
/@(j3~.d [-d8k
X+I
R.It;p)Q/\
v0m}Df!i~)_ r
[img]http://life.inhe.net/center/Pubsys/pic/20061239183656195.jpg[/img]
}T4CE-b2|c:C,V
+T7vk
e/K,v
'm,^U&Vr6i'I
[img]http://life.inhe.net/center/Pubsys/pic/20061239183656196.jpg[/img]