李渊 2007-2-28 07:57
辣子竹笋
做法：S*}c&z;z"K-_
qA"~
1.竹笋洗净，改刀后，在开水锅内焯去涩味后，捞出。（我们这里有卖已经煮掉涩味的真空包装的竹笋，就省去了这道工序了）
t\ _"D:d*sw2f%~
2。起油锅，下干辣椒炒香，续放花椒，葱姜蒜末略炒，放入竹笋炒匀，加入盐，稍许砂糖调味，然后勾薄芡，起锅装盘即可。_0~T#h.G7S
Y X;tJ jn,lsP(a
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070227/97449820070227120057057.jpg[/img]
t(U o t _/D!v}N
(C0q+Z+uC_ w?
Y%^?\}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070227/97449820070227120135179.jpg[/img]
G3k fh/cg!}K?
Z`,iit+XuI g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070227/97449820070227120231246.jpg[/img]
在线客服(1)