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北京美食之旅乾隆御笔--都一处[10P]

[color=Navy][size=4][font=楷体_GB2312][b]     吃完馄饨侯后，又继续大栅栏觅食之旅的第三站——都一处。。这间店店面不算太大，但长长的人龙引起了我的注意，上前打听一下，呵……又是百年老字号，还是乾隆御笔的。。。不过名字有点怪，叫“都一处”，再向服务员打听一下，原来这里的卖“烧麦”的，乍一听，错听为“烧卖”，和广东的烧卖有什么不同咧？？于是进去一探究竟 ……

“都一处”的来历

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都一处——又是乾隆爷来过的地方。

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都一处

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青花瓷餐具

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都一处

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杏仁豆腐，就是杏仁水+白凉粉+罐头水果，与在桂林吃到的完全不同。

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京糕梨丝，山楂条+雪梨丝，鸡肋产品。原来山楂糕别名又叫京糕，囧~~~

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烧麦，原来和广东的烧卖完全是两回事。。。就是小麦面皮裹着各种馅料。

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素馅烧麦，里面裹得是雪菜，粉丝，鸡蛋丝等等，不过卖二十多块，不值啊……还是广东的烧卖比较适合我。

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都一处素馅烧麦

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餐厅：都一处烧麦馆(前门)   
详细地址：崇文区前门大街36号
订座电话：010-65112093
菜式风味：小吃
适合类型：随便吃吃,大型聚餐
服务态度：一般
人均消费：30-50
推荐菜式：烧麦、炸三角、玉米粥 [/b][/font][/size][/color]

这种东西……也就是名气大吧。并且按照溥仪的回忆，清朝皇帝在吃的方面，实在是相当悲剧的。

價錢則合台幣也只有200多看起來東西都很精緻
下次有機會應該去吃看看

老北京的东西是要有一定内涵以及文化素养的人才池的懂，看的懂的，不是随随便便一个外地人过来就可以品头论足的，建议外地人来北京先多看看历史以及文化方面的书，再来就不会说三到四的了。

个人比较喜欢吃烧卖，本人无肉不欢，素馅的一般很好吃，不知道这个味道如何

呵呵！

大馆子名店的东西吃过后感觉也就那么回事！真正的行家应该是找小店的！

看起来是很有文化的饭店 不知道人均50能行吗

名不服实，话说皇帝说好吃就好吃么，不是据说皇帝们常年吃剩饭剩菜么，都要别人先尝试呢

感觉很高端也  很有点古味  看了一下价格  还能接受  有空过去试一试哈

楼主介绍的这么详细，看到都想吃，一定去试一下

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看着排场和阵仗，兜里面没个万八的都不好意思进去消费，古朴典雅中透着雍容华贵，不愧是乾隆爷到过的地方。

电视上的林家市府没提到，不过应该可以 看那

去吃过烧麦，里面放的虾仁，不过那价格是吓人

:cry 看到都想吃啊，烧卖都吃厌了，烧麦新鲜...有机会去试试~

看着古香古色很有过去年代的影子，但是看到制作的烧麦可是不怎么样，看着就没有食欲。

楼主 那里这么多好吃的烧卖 你怎么就拍一个素的烧卖啊 不会是就点了一个吧:teeth

烧卖 很实在啊！！啥时候去北京 去品品！！！！

真可悲，原来皇帝也就吃这种玩意儿啊。还是我们淮扬地区美食多。同样的菜馅烧卖，看着都漂亮百倍，更别提口味了。

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