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烤麸

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8c'ZwVlG 配料：脱水烤麸，花菇，黑木耳，冬笋。
h-NNp&o~yY;jd 调料：酱油，糖，花雕酒，姜，八角，麻油。
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"Pb+jDl2lH 用的脱水烤麸，先温水泡发，水煮，凉水拔，挤干，油炸到脆。
0^ ?B)[5m
v xBs 木耳，花菇凉水泡发。k*a-O/m ]
冬笋切条块。U7v9A%qZl2?l
姜片，木耳，花菇，冬笋过油。八角、酱油、花雕酒、一罐鸡汤、大量糖，烧开换小小火，闷炖1小时。汤汁变稠，几乎烧干就好了。装盘拌点麻油。

对好吃的东西赶兴趣,是我的特点,学了

烤麸原来是如此做的，学会了。