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查看完整版本: 咸肉炒大蒜(春天要吃蒜)【7P+验证】

wjhjh 2011-3-28 19:21

咸肉好吃，可报纸上说腌制食品有亚硝酸盐 吃了会致癌的  怎么就这么矛盾哪

ynco 2011-3-28 19:31

可以吃吃、向四川的回锅肉，加上点豆瓣桨，味道会更好

sharan521 2011-3-28 20:14

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nancn00 2011-3-28 21:56

支持原创，现在一整版基本看不到几个原创的，都是从别的网站上搬过来。

fbiswn 2011-3-28 23:18

回复 1楼 的帖子

看起来不错 很有食欲 有机会要去自己动手做做这道美食

playguy 2011-3-28 23:30

咸肉太微量了，大蒜一般当香料用的吧，都成炒青菜一样了

keann0714 2011-3-29 00:32

这两天天天吃，又美味又健康，就是大蒜吃完要刷牙，很麻烦。

xiangyu0193 2011-3-29 10:42

看标题我还以为是用的大蒜，进来才发现原来用的蒜苗，这个做法很普通的了，还是感谢楼主分享。

zhy6822956 2011-3-29 11:06

很喜欢楼主的这道菜，在家也经常做。在开始炒肉的时候，放点胡椒粉进去，而且，将肉切好以后，放半个鸡蛋清，炒出来的肉更加鲜嫩。看楼主做出来以后，大蒜的叶子多了点，要是稍微少点，再加点红辣椒，我想就更加完美了。

lblaile 2011-3-29 11:52

这道菜里除了“肉”以外，另一个是 “蒜”，“蒜苗”，还是“葱”啊！
_Zj!t4aWe 看不明白！

cavinwan 2011-3-30 12:08

看着应该蛮爽口的，做起来也不复杂，咸肉没有，回家找块腊肉试试:teeth

foxyuan1982 2011-4-1 05:41

回复 1楼 的帖子

看起来好香啊...饿死我算了...口水啊啊啊啊啊

hongknn 2011-4-1 11:38

看样子味道不错，家里正好有咸肉晚上回去做试一试。

ml598 2011-4-1 12:22

呵呵，在合肥是经常吃啊，就是咸肉太咸了，感觉合肥的盐一点都不贵。

2000dj 2011-4-1 14:07

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songdashao2011 2011-4-1 20:30

蒜苗炒肉很是好吃，如果咸肉换成腊肉的话，味道应该更上一层。

abdullah_sis 2011-4-1 21:54

应该叫青蒜吧，看似是南方菜哦，北方很少有咸肉滴

zangma 2011-4-2 00:22

好像不是东北菜 东北不吃咸肉吧  南方菜吧

coolbee20 2011-4-2 00:27

这是哪里的做法 没吃过 不过好像是小葱啊

supremejie 2011-4-2 00:28

不错，腌猪肉炒蒜苗是倒好菜啊，不过单调了点，谢谢分享。
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