javawangwpf 2011-3-7 20:52
日式猪肉生姜烧[1P]
因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。
-X%Fk\
z P$r#_9F
pm+s[` ?&So
准备时间：10分钟
%n%Y(|'Dk9P
O/]"n |wO
制作时间：20分钟)Ff;PZi/h(B ] I
H3?Zi8[ ['_p
食 材：五花肉300克，洋葱丝少许5r#{X3q ?3R9j3j@
&h W@4c
{V:up$iK
调 料：日本农口酱油180毫升，味淋90毫升，清酒90毫升，日本黄酱50克，蒜蓉25克，姜泥25克，白糖25克
^*Kh)D/qh zS zO
lv0vM di2D|
原料采买：要挑选肥瘦得当的五花肉，这样不至于太油腻。
zD4A7@H
K
g;f8V
/bJ
X8] }$@i
做 法：KU e} C? I3X
,M3N
f4Nto"l:j%w
1 五花肉切片，下锅煎至九成熟。`6O4s&Wu)`J
T:g
\|+b/[#k L
2 将所有调料混合均匀，加入适量的水调成酱汁，煮开备用。 d-lw3`-m
%o
OP*n2Y5?
3 在1中加入洋葱，倒入酱汁，煮熟出锅即可。 8Fo3{1L;@ y-q/`c5SN
rMt8Mn/I
烹饪心得：煎五花肉时，因为肉本身会出油，所以只需要在锅底抹一层薄薄的色拉油即可。 uf w'jH j x
P
{@9i-y
[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/6/11/84900.jpg[/img]
vido2000 2011-3-7 21:00
和餐的清淡我喜欢 和餐的装饰我喜欢 和餐的酱油我喜欢 和餐的咖喱我喜欢 其余的所有我都不喜欢
taizhou159 2011-3-7 21:14
小日本的东西中看不中用，我不喜欢吃，还是中式的好吃
wmyp0418 2011-3-7 21:51
就是类似于吉野家的烧肉饭吧，吃起来口感的确不错，但也属于快餐之列
cqsz2005 2011-3-7 23:01
看不出有什么特别的地方感觉就像是中国农村那种白水肉，靠酱的味道吃
snopy956 2011-3-7 23:39
怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢？
怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢？？？
zsczhaoshuchen 2011-3-8 13:10
看样子还不错，不知道味道如何。挺精致感觉。
buze004 2011-3-8 16:21
这个 就是五花肉而已 有这么多名堂？ 日本菜的特点就是简单而已
frankboyzdh 2011-3-9 15:39
日本的很多饮食都是从中国传过去的，但是做法相对于我们来讲有点单调了
weiwangqq 2011-3-9 16:05
因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。
tgcs1978 2011-3-9 19:07
日本的饮食总是非常精致的 虽然量不多 但是很有营养又美味
lkhlw123 2011-3-10 13:15
看起来样子不错，但是个人觉得日本的美食没有中国的好。
m1a101 2011-3-10 14:35
还要用日本的调料,太麻烦了,还是喜欢中式的做法阿,五花肉太香了
在线客服(1)