李渊 2007-1-30 07:06
香煎慈姑饼
材料:慈菇1磅,鸡蛋1个,腊肠2根,香菜少许,粟粉2匙,糖,盐,白胡椒粉, (有虾米更好)
]$Py.g8L1S9S
5H r ev J%YZ2M
做法: /kdZ3j*ig1Q
Ni
1。 慈菇削皮,磨成蓉,(旧时用刨的,我用搅拌机搅烂) ;CWRx s5E2X9G
2。 腊肠切粒,香菜切碎 c.X!g%?;N\?b}+IN
3。 将慈菇蓉,鸡蛋,腊肠粒,香菜碎,粟粉,糖,盐,白胡椒粉,搅匀,做成浆
Bj|,Qq*I
4。 油锅8分热,浆放入锅中,煎至金黄
ak4vv.p+@ K T$C l