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花胶煲鸡汤

材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。
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步骤：|HW:P|X?"J5v
1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；)}$?+^*R#v8P
2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；8N]6__^(zi
3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；
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C {[P 4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；D?ly~&q/ov
5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。&I5FF3F1xT)U?
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步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。
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Z_\;pj%Q?^7n,I 花 膠 食 療 價 值
!F_%U gA+xo+{4l 花 膠 : 含有豐富的蛋白质 , 膠质等

GT;arOP 食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效&lRv'B0t,Q(qi5ah
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煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。R#s$F_.kq5|

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/CHU RE_!f 冬天喝这个汤最好
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(be.vE2H#D~-F+Of;~ 　材料处理篇 xf2T"lb/z'rW

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V7h 响螺片有滋阴的效用，煲汤最好 RB-p&Aw}'{u"C
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花胶处理篇 yVeDK2hh6m+[7P

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　处理好的花胶
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6Y6Ha8}K 把所有材料放进汤煲里 AWr1hh&k\
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加足够的水，煲3小时 .@L!O T*F*r
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　煲好的汤
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3u2HNJ;LS"wQrY3b 　花胶
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xZYDay"u2ap\ 　要多喝几碗
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ym-e7_ Z i?GaoY 丰富的汤料不要浪费，全部吃掉 q2Q-dZeA

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6W!wky+o:j/`.zhe 再特写一下，花胶好吃

是不是真有那么好啊！ 我一定要试一下！