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秘制无锡肉骨煲

无锡骨是一道老少皆宜的江苏菜名菜，其肉松骨酥，外浓内鲜，咸中带甜，异常入味！在家自制也非常容易，可随个人喜好一次多做点，随时拿出来吃都方便，而且更加入味。食时可用煲仔盛载加热方可，秋冬时节下饭一流！

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材料：肉厚的猪腩排1斤、姜片1大片拍松、葱断适量、八角2粒、桂皮1块 3g(yWJ^K;fI
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Ha-bb*}#\$Lr*gEG 排骨放入加有姜片和酒的开水中灼水
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排骨沥干水份下锅煎至两面稍金黄，下姜葱同爆香
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'XV'C6p:n4S0F4p/\ 加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、片糖1条（或砂糖）、酒1匙、镇江醋2－3匙，烧开后改小火Y4LS1U,|X&sG!y
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r$kJ)bbt3TN 慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软熄火'H:YWb!L`o&Lyb
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6beJ1OY yG"]b"M 烧热煲仔，把排骨和汁液一同放入，加热3分钟即可，这样冬天吃起来容易保温，味道更香浓 t3Ix9V,_
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aG1w!Y/Hs3e+T,G 多好看啊6S.t"R1C [
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;AQ$E#Uj3my!gVO(D 我要吃这块！！！ ,H7Tt+P nXc
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u5?3}cj k7R[$h(I%| 肉酥离骨，甘醇可口！

看上去不戳错哦！！谢谢！！！

:) 颜色挺诱人的,不知道吃了会不会发胖.

流口水了，呵呵呵，好想吃呀！

做法好像也不复杂呀，得试试。

最后的成品图实在太诱人了dME/r?\
真想咬一口